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這樣的天氣最適合焦糖布丁，最近我很瘋狂的做西點，我很想賺錢!
但是自我要求又很高，又要美觀又要好吃，當然賣像一定要好......
家裡的小孩，親朋好友
全部都是試吃團
，
光在選購瓶子上面就耗費很多苦心，
又是玻璃，又是塑膠p.p杯，光是烘培材料行及網路都翻遍，
成本的控制，是一項最主要的關鍵，光裝布丁的玻璃保羅瓶成本友從20-10元，
但是使用玻璃保羅瓶，雖然質感好但吃起來的滋味又不一樣，(發文中......)
使用p.p杯，雖然便宜，(3.5元)但是走的路線趨向廉價，賣相又不是粉優，
光煮焦糖，又要教而不苦真的是一門學問，有時候一煮5-6鍋都失敗.......
想像中與現實並不會相輔....
就是努力 再努力!
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