close
就是愛這滋味~~
因為最近喝酒會過敏所以改了新的煮法，小孩也超愛吃的~~
材料:
土雞 ：半隻
麻油：我喜歡北港的正黑麻油
老薑：是雜貨店阿姨妹妹家種的
當歸：1片(提味用的不用多)
黃耆：10片左右
枸杞：用手捉一點，看自己的喜好酌量
水：蓋過雞肉
血糕：我在南崁的市場買鵝血糕超Q喔，可加可不加~~
麻油冷鍋爆香薑母，(聽說不燥熱)，放入雞肉香煎一下，在加入水，當歸+黃耆+枸杞一起煮可以加血糕，煮滾在主10分鐘就可上桌~~
這吃法讓麻油雞加上藥膳的感覺更棒~~
試試看吧!!!
全站熱搜
留言列表
