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照片 492.jpg 就是愛這滋味~~

因為最近喝酒會過敏所以改了新的煮法，小孩也超愛吃的~~

材料:

       土雞 ：半隻

       麻油：我喜歡北港的正黑麻油

       老薑：是雜貨店阿姨妹妹家種的

       當歸：1片(提味用的不用多)

       黃耆：10片左右

       枸杞：用手捉一點，看自己的喜好酌量

       水：蓋過雞肉

       血糕：我在南崁的市場買鵝血糕超Q喔，可加可不加~~

麻油冷鍋爆香薑母，(聽說不燥熱)，放入雞肉香煎一下，在加入水，當歸+黃耆+枸杞一起煮可以加血糕，煮滾在主10分鐘就可上桌~~

這吃法讓麻油雞加上藥膳的感覺更棒~~

試試看吧!!!

 

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    vivian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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